“Quant à toi, évêque, sois saint, irréprochable, non violent, non coléreux, non brutal, mais sois un édificateur, qui inspire le respect, apte à enseigner, indulgent, doux, hospitalier, patient, capable d'exhorter et de consoler, en homme de Dieu. Quand tu rassembles l'église de Dieu, agis en tout avec ordre, comme le pilote d'un grand navire. Ordonne aux diacres, tels des matelots, d'assigner leur place aux frères, qui sont comme des passagers, avec le plus grand soin et le plus grand sérieux. En premier lieu, que l'édifice soit de forme oblongue, tourné vers l'orient, avec, de chaque côté, les pastophories également orientées, de manière à ressembler à un navire. Que le trône de l'évêque soit placé au centre ; de chaque côté de lui, que siège le presbytérium, et que les diacres se tiennent debout, vêtus d'un habit ajusté, car ils ressemblent aux matelots et aux chefs de rangée. Sous leur surveillance, que les laïcs prennent place dans l'autre partie de l'édifice, dans le plus grand calme et le meilleur ordre. Que les femmes, elles aussi, s'asseyent à part, en gardant le silence. Au milieu, que le lecteur se tienne debout sur une estrade et lise les livres de Moïse et de Josué, fils de Navé, ceux des Juges et des Rois, les Chroniques et les livres du Retour, et en plus ceux de Job, de Salomon et les seize prophètes. Après chaque série de deux lectures, qu'un autre chantre entonne les hymnes de David, et que le peuple reprenne les refrains. Ensuite, que l'on lise nos Actes et les épîtres de Paul, notre collaborateur, qu'il a envoyées aux églises sous l'inspiration de l'Esprit Saint. Après cela, qu'un diacre ou un prêtre lise les Évangiles que moi, Matthieu, et Jean vous avons transmis, et que les collaborateurs de Paul, Luc et Marc, ont eux-mêmes reçus et vous ont laissés. Pendant la lecture de l'Évangile, que tous les prêtres, les diacres et tout le peuple se tiennent debout dans un profond silence, car il est écrit : « Fais silence et écoute, Israël ! » Et ailleurs : « Toi, reste ici et écoute. » Ensuite, que les prêtres exhortent le peuple, parlant tous d'un même esprit. Après cela, tournés vers l'orient, qu'ils prient avant le renvoi des catéchumènes et des pénitents. Qu'ils prient le Dieu qui trône sur le ciel des cieux, à l'orient, se souvenant de l'antique séjour en paradis, à l'orient, d'où fut chassé le premier homme pour avoir méprisé le commandement, séduit par le conseil du serpent. Après la prière, que les diacres se partagent les tâches : que les uns se consacrent à l'offrande de l'eucharistie, en servant le Corps du Seigneur avec crainte, et que les autres surveillent l'assemblée pour y maintenir le calme. Que le diacre qui assiste l'évêque dise au peuple : « Que personne n'ait de grief contre un autre ! Que personne n'agisse avec hypocrisie ! » Ensuite, que les hommes s'embrassent entre eux et les femmes entre elles, en se donnant le baiser dans le Seigneur. Et que personne ne le fasse avec duplicité, comme Judas qui livra le Seigneur par un baiser. Après le baiser de paix, que le sacrifice soit célébré. Que les portes soient gardées, afin qu'aucun infidèle ou non-initié n'entre.”